Álvarez, Clímaco, Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA-Miranda). Calle El Placer s/n, frente al Hospital H. R. Saldivia, Caucagua, Edo. Miranda., Venezuela, República Bolivariana de
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Vol. 10, Núm. 1 (2010): Enero-Diciembre 2010 - Agronomía
Evaluación de la calidad comercial del grano de cacao (Theobroma cacao L.) usando dos tipos de fermentadores | Evaluation of commercial quality of cocoa beans (Theobroma cacao L.) using two types of fermentors
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