Using deficit irrigation with treated wastewater in the production of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) in Morocco | El uso de riego deficitario con aguas residuales tratadas en la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en Marruecos

Resumen

Scarcity of water resources and growing competition for water, reduce water availability for irrigation. In this experiment which was carried out in the south of Morocco, treated wastewater was used as an alternative resource for irrigation of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). During the first season (2010), six deficit irrigation treatments were applied during
all crop stages on DO708 cultivar alternating water stress level at either 100 or 50% of ETm (maximal evatranspiration), while during the second season (2011), three deficit irrigation treatments 100, 50 and 25% were applied only during vegetative growth stage on two quinoa cultivars DO708 and QM1113. The highest water productivity was obtained when
deficit irrigation was applied during the vegetative growth stage. Applying 50% of ETm during first season and second season resulted in highest yield. The most sensitive growth stage of quinoa to drought stress was the seed filling stage, and during this stage it is recommended to supply water to avoid yield and water productivity decrease. Combining deficit
irrigation strategy, engineering solution (modernization of the irrigation systems, soil moisture monitoring), and the reuse of treated wastewater for irrigation, could improve water productivity of this drought tolerant crop under conditions of limited water resources.
Key words: Drought stress, water productivity, leaf area index, salinity, yield

RESUMEN
La escasez de recursos hídricos y la creciente competencia por el agua reduce la disponibilidad de agua para el riego. En este experimento que se llevó a cabo en el sur de Marruecos, el agua residual tratada se utilizó como un recurso alternativo para el riego de quinua (Chenopodium quinoa Willd.). Durante la primera temporada (2010), se aplicaron seis tratamientos de riego deficitario alternando 100 y 50% de la ETm (evapotranspiración máxima) durante todas las etapas del cultivo en el
cultivar DO708, mientras que en la segunda temporada (2011) se aplicaron tres tratamientos de riego deficitario 100, 50 y 25% sólo durante la etapa de crecimiento vegetativo en dos cultivares de quinua DO708 y QM1113. La mayor productividad del agua se obtuvo cuando se aplicó el riego deficitario durante la etapa de crecimiento vegetativo. Un
tratamiento de riego deficitario con 50% de la ETm durante la primera y la segunda temporada registró la mayor productividad del agua. La etapa de crecimiento más sensible de la quinua al estrés hídrico fue la etapa de llenado de la semilla y durante esta etapa se recomienda el suministro de agua para evitar la disminución del rendimiento y reducir la productividad del agua. La combinación de la estrategia de riego deficitario, solución de ingeniería (modernización del sistema de riego, sensores de humedad del suelo) y la reutilización de aguas residuales tratadas para el riego, podría mejorar la productividad del agua de este cultivo tolerante a la sequía bajo condiciones de los recursos hídricos limitados.
Palabras clave: Estrés hídrico, productividad del agua, índice de área foliar, salinidad, rendimiento