Investigación sobre el cultivo de la papa (Solanum tuberosum L.) en el Oriente de Venezuela | Research on potato crop (Solanum tuberosum L.) in Eastern Venezuela

Resumen

Un total de 17 trabajos de investigación en el rubro de la papa (Solanum tuberosum L.) realizados en la Escuela de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Oriente han hecho posible desarrollar un paquete tecnológico para este rubro en la zona norte del estado Monagas. Los resultados permiten señalar que la siembra de papa en el estado Monagas prácticamente está desapareciendo, al disminuir en más de un 90% el área cultivada en el estado, concentrándose las mismas en el Municipio Caripe. De los trabajos realizados dos tocan aspectos relacionados con la zonificación del cultivo, tres están referidos a la semilla utilizada, peso del tubérculo-semilla y la densidad de siembra; seis trabajos se realizaron con el objeto de evaluar la fertilización del cultivo, tratándose aspectos relativos a dosis, tiempo de aplicación de la fertilización básica y del reabono; dos trabajos se realizaron para evaluar el control de malezas e igual número para el control de plagas. Para el estudio de los aspectos socio-económicos fueron realizados tres trabajos y uno se realizó en aspectos de almacenamiento post-cosecha. En general, la zona norte del estado Monagas presenta condiciones climáticas aptas para el cultivo, pero su topografía con pendientes de más de 45º impide en muchos casos la siembra de la papa. La época de siembra más apropiada es en los meses de Diciembre-Enero, donde las bajas temperaturas favorecen la tuberización y garantiza la cosecha en época seca. La semilla utilizada es importada y el peso del tubérculo-semilla debe ser de alrededor de 45 gramos; la mejor distancia de siembra entre plantas es de 20 cm. En cuanto a la fertilización se obtuvieron mejores
rendimientos con dosis de 100 a 200 kg de N/ha, 150 a 288 kg de P/ha y entre 100 y 200 kg de K/ha. Los costos de producción están distribuidos: Insumos, 66%; mano de obra, 19%; preparación de tierra y equipos de fumigación 13% y el pago por arrendamiento de la tierra 2%.
Palabras claves: Papa, Solanum tuberosum, producción de tubérculos.

ABSTRACT
A total of 17 research works in the potato crop (Solanum tuberosum L.) carried out in the Escuela de Ingeniería Agronómica of Universidad de Oriente have made possible to develop a technological package for this crop in the north area of Monagas state. The results allow to point out that potato's cultivation in the Monagas state practically is disappearing, diminishing over 90 % of the area cultivated in the state, concentrating this cultivation on the Caripe Municipality. Two research work of 17 talk about the crop zonificación, three ones are referred to the utilized seed, tuber-seed weight and plant stand; six works were carried out in order to evaluating the crop fertilization, in the aspects of dose and time of fertilizer application both initial and second fertilization; two works were carried out to evaluate the weed control and two works for the insect
control. For the study of the socio-economic aspects, three works were carried out and one work was carried out for postharvest storage. In general, the north area of the Monagas state presents appropiate weather conditions for the potato
cultivation, but its topography with slopes of more than 45 º impedes in many cases the crop sowing. The more appropiate sowing date is in the months of December-January, where low temperatures favor the tuberización and guarantees the harvest in dry time. The utilized seed is imported and tuber-seed weight should be around 45 grams; the best in-row distance is 20 cm. As for fertilization, the better yields were obtained with dose from 100 to 200 kg N/ha, 150 to 288 kg P/ha and 100 and 200 kg de K/ha. The costs of production are distributed: inputs, 66 %; manpower, 19 %; land preparation and
fumigation equipment, 13 % and the payment for lease of land, 2 %.
Key words: Potato, Solanum tuberosum, tuber production.