Vol. 13, Núm. 1 (2013)

Enero-Diciembre 2013

Tabla de contenidos

Editorial

Portada Vol 13 enero-diciembre 2013
UDO Agricola Equipo Editorial
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Editorial Vol 13 enero-diciembre 2013
UDO Agricola Equipo Editorial
Páginas Preliminares Vol 13
UDO Agricola Equipo Editorial
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Artículos de Revisión

Constituyentes químicos de las hierbas y especias: Efectos sobre la salud humana|Chemical constituents of herbs and spices: Effects on human health
Yemina Josefina Josefina Figuera Chacín, Auristela Malavé Acuña, Jiudith Josefina Cordero Mendoza, Jesús Rafael Méndez Natera
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Agronomía

Performance and some physiological traits of Iranian corn (Zea mays L.) varieties as impelled by drought stress | Comportamiento y algunos caracteres de variedades iraníes de maíz (Zea mays L.) afectadas por el estrés hídrico
Kiarash Afsharpour Rezaeieh, Alireza Eivazi
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Evaluación agronómica y participativa de cultivares de frijol [Vigna unguiculata (L.) Walp.] en Calabozo, estado Guárico, Venezuela | Agronomic and participative evaluation of cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp.] cultivars in Calabozo, Guárico State, Venezuela
Oralys León Brito, Gelis T. Torrealba, Atilio Higuera Moros, Yovanny Reina, Teomer Sáez
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Ensayos regionales de evaluación de variedades de tártago (Ricinus communis L.) en cinco ambientes de siembra en Venezuela | Regional trials of castor bean (Ricinus communis L.) varieties in five environments in Venezuela
Elena Mazzani C., Edilyng Rodríguez, Carlos Marín R., Dilso Gutiérrez, Frank Ramón Zamora
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Comparación de la biomasa de dos cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) de distintos orígenes, plantados en Chirgua, estado Carabobo, Venezuela | Biomass comparison of two potato (Solanum tuberosum L.) varieties of different origin, sowed in Chirgua, Carabobo state, Venezuela
Jorge Almeida Rojas, Miguel Rodríguez Colmenares, Eddy García Hernández, Petra Madriz, Rosana Figueroa, José Edmundo Mantilla
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Condicionamento osmótico em sementes de girassol (Helianthus annuus L.) | Osmopriming of sunflower seeds (Helianthus annuus L.)
Allívia Rouse Carregosa Rabbani, Francisco Bruno da Silva Nunes, Sheila Valéria Álvares Carvalho, Robério Anastácio Ferreira, Renata Silva Mann
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Número de muestras requeridas para estimar la población de Oebalus insularis Stal en el cultivo de arroz (Oriza sativa L.) en Calabozo, estado Guárico, Venezuela | Number of samples required to estimate the population of Oebalus insularis Stal in rice (Oriza sativa L.) in Calabozo, Guárico State, Venezuela
Luis Enrique Vivas Carmona, Armando Notz
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Evaluación de extractos acuosos de diferentes especies vegetales para el control in vitro de Xanthomonas axonopodis pv. manihotis | Evaluation of aqueous extracts of various plant species for the in vitro control of Xanthomonas axonopodis pv. manihotis
Cesar Rivero Quijada, María Claudia Sánchez Cuevas, Ramón Silva Acuña
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Evaluación de diferentes dosis de Maizina Americana® y sagú (Maranta sp.) como agentes gelificantes sobre el crecimiento de Rhizoctonia solani Kühn | Evaluation of different doses of Maizina Americana® and sagú (Maranta sp.) as gelling agents on the growth of Rhizoctonia solani Kühn
Sania Herrera Toledo, Ramón Silva Acuña, Maria Claudia Sánchez Cuevas
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Effect of cattle manure and zeolite applications on physiological and biochemical changes in soybean [Glycine max (L.) Merr.] grown under water deficit stress | Efecto de la aplicación de estiércol de ganado y zeolita sobre los cambios fisiológicos y bioquímicos en soya [Glycine max (L.) Merr.] cultivada bajo estrés por déficit hídrico
Reza Nozari, Hamid Reza Tohidi Moghadam, Hossein Zahedi
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Effect of cattle manure and mycorrhiza applications on physiological and biochemical changes in soybean [Glycine max (L.) Merr.] grown under water deficit stress | Efecto de la aplicación de estiércol de ganado y micorrizas sobre los cambios fisiológicos y bioquímicos en soya [Glycine max (L.) Merr.] cultivada bajo estrés por déficit hídrico
Amin Taherianfar, Hamid Reza Tohidi Moghadam, Hossein Zahedi
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Variabilidad de algunas propiedades físicas de los suelos para la definición de la serie “Maracaibo”, sector semiárido de la altiplanicie de Maracaibo, estado Zulia, Venezuela | Variability of some soil properties for the definition of the “Maracaibo” series, in the semiarid area of Maracaibo plain, Zulia state, Venezuela
Miguel Larreal, Verónica Polo, Luis Jiménez, Luis Mármol, Néstor Noguera
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Evidencias del cambio climático en Maturín, estado Monagas, Venezuela: Precipitación y temperatura | Climatic change evidences at Maturín, Monagas state, Venezuela: Precipitation and temperature
José Alexander Gil Marín, Beatriz I. Lozada García, Nadiezhda López Pérez, Luis Alfredo Márquez Díaz, Marielin del Valle Salazar Gil
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Tecnología de los Alimentos

Olores y sabores de cacaos (Theobroma cacao L.) venezolanos obtenidos usando un panel de catación entrenado | Smells and flavors of Venezuelan cocoa (Theobroma cacao L.) obtained using a trained tasting panel
Gladys Ramos, Néstor González, Alexis Zambrano
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Efecto de la densidad de siembra, fertilización potásica y almacenamiento de los bulbos sobre la concentración de alicina en ajo criollo morado (Allium sativum L.) determinada mediante HPLC | Effect of planting density, potassium fertilization and bulb storage condition on allicin concentration of purple creole garlic (Allium sativum L.) by HPLC method
Henry Mujica, María Pérez de Camacaro, María Elena Sanabria, Aracelis Giménez
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Efecto del cloruro de calcio sobre láminas de mango (Mangifera indica L.) variedad Keitt deshidratadas osmóticamente por pulso de vacío | Effect of calcium chloride on slices of osmotically dehydrated mango (Mangifera indica L.) variety Keitt with vacuum pulse
Richard Alejandro Gómez, Blanca Somaroo de Fendel, Carmen María Farías Vera, Jesús Rafael Méndez Natera
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Zootecnia

Comportamiento productivo de un hato Charolais bajo condiciones de trópico seco en Tamaulipas, México | Productive performance of Charolais herd under conditions of dry tropics from Tamaulipas, Mexico
Amador Silva Contreras, Juan Carlos Martínez González, Florencio Briones Encinia, Sonia P. Castillo Rodríguez, Javier Hernández Meléndez
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Growth response of quails (Coturnix coturnix japonica) to varying levels of cassava tuber meal (Manihot esculenta) as replacement for maize (Zea mays) | Respuesta del crecimiento de la codorniz (Coturnix coturnix japonica) a distintos niveles de yuca (Manihot esculenta) como reemplazo del maíz (Zea mays)
Brendan Ikechukwu Odo, A. E. Nnadi
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Solubilidad de la proteína y energía metabolizable de la pasta de girasol en dietas para gallos | Protein solubility and metabolically energy of sunflower meal in rooster diets
Juan Carlos Martínez González, Lucio Urbina Tavares, Manuel Cuca García, Abelardo Saldívar Fitzmaurice
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Ciencias Ambientales

Evaluación de la calidad microbiológica y niveles de nitratos y nitritos en las aguas del río Guarapiche, estado Monagas, Venezuela | Evaluation of microbiological quality and levels of nitrates and nitrites in the Guarapiche River, Monagas state, Venezuela
José Alexander Gil Marín, Ginette Belloso, Celeidys del Valle Vizcaino González, Iván Maza, Maria Claudia Sánchez Cuevas, Carlos Enrique Bolívar, Patricia Damelys Martínez
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